Lokum
(5)
1h 50min

Lokum je recept turske kuhinje rasprostranjen u svim zemljama u kojima je vladalo Osmansko carstvo, a vjeruje se da njegova receptura postoji još od kasnih 1700.-ih.

Paša lokum - Sultanova slatka sarma
19min

Nakon suhih kolača jedan kremasti i brzi PAŠA LOKUM, Sultanova sarma ili slatka sarma.

Sultanova sarma (Paša Lokum)
2h 10min

Nakon dulje pauze, što zbog završetka faksa (napokon), što zbog posla, vraćam se sa natrag s preslatkim receptićima.

Index kuhinja

U Zagreb dolazi edukacija o sljubljivanju hrane i vina, vodi je poznati sommelier

U Zagreb dolazi edukacija o sljubljivanju hrane i vina, vodi je poznati sommelier

OVE JESENI u Zagrebu počinje jedinstven obrazovni program koji objedinjuje gastronomiju, kulturu vina i vrhunsku ugostiteljsku praksu - edukacija "Povezivanje vina i gastronomske ponude - Sljubljivanje vina s jelima", a vodi je priznati hrvatski sommelier i vlasnik restorana Kaiser, Mario Meštrović.
Gotovo svaka kavana u Istanbulu ima ovo jelo na jelovniku - "klasik iz tave"

Gotovo svaka kavana u Istanbulu ima ovo jelo na jelovniku - "klasik iz tave"

JEDNO je jelo u Turskoj pravi klasik, poznato je i turistima, a nastalo je kao jeftin i zasitan seoski ručak.
Zaboravite sendviče i paštete. Ovih 5 jela idealni su ručak za na plažu

Zaboravite sendviče i paštete. Ovih 5 jela idealni su ručak za na plažu

LJETO na moru idealno je vrijeme za opuštanje, ali i za uživanje u laganim, osvježavajućim obrocima. Nitko ne želi provoditi sate u kuhinji kad sunce zove na plažu, pa su unaprijed pripremljena jela savršeno rješenje.