1Pripremite pladanj ili lim za pečenje

Duboki pladanj ili pleh što većeg promjera premažite maslacem i posipajte kokosom.

2Pripremite smjesu

U jednoj posudi zajedno pomiješajte brašno, šećer, kakao i vanilin šećer.

Odvojite malo mlijeka od ukupne količine korištene u receptu, dodajte smjesi i sve dobro izmiješajte.

3Zakuhajte mlijeko

Ostatak mlijeka ulijte u lonac, stavite kuhati, a kada zavrije, maknite sa štednjaka.

U mlijeko umiješajte smjesu od šećera, brašna, kakaa i vanilin šećera te vratite na štednjak još 2-3 minute.

4Dodajte maslac

Kad je gotovo, umiješajte maslac i još vruće ulijte u pleh s kokosom. Čim ravnomjernije jer se smjesa brzo zgusne.

Ostavite da se hladi oko 2 sata.

5Pripremite šlag

Za to vrijeme, izradite vrhnje za šlag.

6Premažite i prerežite smjesu

Kada se smjesa ohladila, premažite ju vrhnjem za šlag u tankom sloju.

Smjesu prvo prerežite po dužini, zatim okomito na prutiće pa zarolajte svaki komad.