1Izmiksajte jaja i šećer

U odgovarajućoj zdjeli, pjenasto izmiksajte jaja, šećer i vanilin šećer. Miksajte oko 5 minuta.

2Dodajte mlijeko

Dodajte mlijeko i ulje, te kratko miksajte.

3Pomiješajte gris i brašno

U drugoj posudi pomiješajte griz, brašno i prašak za pecivo. Dodajte jajima i sjedinite pjenjačom.

4Dodajte orahe

Na kraju dodajte mljevene i sjeckane orahe i sve sjedinite pjenjačom.

5Ulijte smjesu u kalup

Kalup dimenzija 21 x 36 cm nauljite i pobrašnite. Ulijte i rasporedite pripremljenu smjesu.

6Pecite u pećnici

Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 30-35 minuta.

7Pripremite sirup

Dok se biskvit peče pripremite sirup. U odgovarajući lonac dodajte šećer, vanilin šećer i prelijte vodom. Kuhajte na srednje jakoj vatri 10 minuta. Dodajte narezani limun narezan na kolutove i kuhajte još 5 minuta.

8Prelijte biskvit sirupom

Vruć biskvit izbockajte vilicom i prelijte vrućim sirupom.

9Poslužite

Ohlađenu baklavu režite na kockice ili rombove. Prije služenja kolač ukrasite limunom iz sirupa i posipajte sjeckanim i mljevenim lješnjacima.