#
mesna pita
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Ovo tradicionalno tijesto savršeno je za sve vrste slanih pita engleskog i američkog tipa. Može se koristiti s različitim nadjevima poput mesa, povrća, gljiva ili kombinacija istih.Svojom čvrstoćom i elastičnošću idealno je za oblikovanje u duboke okrugle pite ili čak u štruce. Bez obzira želite li klasičnu englesku pitu s mesom ili rustikalnu pitu sa sezonskim povrćem, ovo tijesto pruža odličnu osnovu za razne kulinarske kreacije.
1h 45min
Australska mesna pita radi se od lisnatog tijesta koje je punjeno mesnim umakom. Naravno, postoje razne varijacije tako da se nadjev može umjesto od mljevene junetine raditi i od piletine, šparoga, gljiva, sira, mesa krokodila, povrća ili morskih plodova.
Index kuhinja
IZGLEDAJU nestvarno, ali četvrtaste lubenice itekako su stvarne - i skuplje od mnogih komada luksuznog voća.
OVAJ fermentirani čaj, obično blago gaziran poput bezalkoholnog pića i kvasast poput piva, prepun je probiotika i zdravih kiselina.
MATIJA JAGIĆ, chef koji je brusio zanat u restoranima s tri Michelinove zvjezdice, danas kuha na brodu, a paralelno razvija i vlastiti brend proizvoda s jednostavnom misijom - ljudima vratiti domaći temeljac u svakodnevnu prehranu.