Tijesto s vrućom vodom
(5)
20min

Ovo tradicionalno tijesto savršeno je za sve vrste slanih pita engleskog i američkog tipa. Može se koristiti s različitim nadjevima poput mesa, povrća, gljiva ili kombinacija istih.Svojom čvrstoćom i elastičnošću idealno je za oblikovanje u duboke okrugle pite ili čak u štruce. Bez obzira želite li klasičnu englesku pitu s mesom ili rustikalnu pitu sa sezonskim povrćem, ovo tijesto pruža odličnu osnovu za razne kulinarske kreacije.

Mesna pita
1h 45min

Australska mesna pita radi se od lisnatog tijesta koje je punjeno mesnim umakom. Naravno, postoje razne varijacije tako da se nadjev može umjesto od mljevene junetine raditi i od piletine, šparoga, gljiva, sira, mesa krokodila, povrća ili morskih plodova.

Index kuhinja

Evo zašto jaja moraju biti sobne temperature kada pečete neke kolače

Evo zašto jaja moraju biti sobne temperature kada pečete neke kolače

KAD SU jaja sobne temperature, ona se lakše povezuju s ostalim sastojcima.
Zašto se veganski restorani zatvaraju - ili dodaju meso na jelovnik?

Zašto se veganski restorani zatvaraju - ili dodaju meso na jelovnik?

UNATOČ rastu popularnosti veganstva, brojni biljni restorani zatvaraju se ili vraćaju meso na jelovnike. Kriza u ugostiteljstvu i promjene u trendovima glavni su razlozi ovog zabrinjavajućeg fenomena.
Počeo je Food Truck Festival na Britancu, što se isplati probati i kakve su cijene?

Počeo je Food Truck Festival na Britancu, što se isplati probati i kakve su cijene?

POČELO je rujansko izdanje Food Truck Festivala na Britancu, a traje do subote, 6. rujna. Evo što se sve nudi od hrane i kako se kreću cijene.