#
Muhammara
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
35min
Češke palačinke od krumpira prema receptu Petre Jelenić. Možete ih poslužiti uz ajvar ili uz muhammara namaz od paprika, za koji je također podijelila recept.
Index kuhinja
DORUČAK je, kao što svi već znamo, najvažniji obrok u danu. Kvalitetan i zasitan doručak nekad nam je prijeko potreban kako bismo lakše izgurali dan i dočekali ručak. U nastavku donosimo nekoliko prijedloga za takve doručke.
HLADETINA, šulc, pače, želadija, lučenje, žulja, mrzletina, ladnica, drhtalica i aspik - hrpa je naziva za ovo poznato ličko jelo koje ili volite ili ne volite. Ovo se jelo najčešće jede zimi nakon svinjokolje, a u njega ide sve, od svinjskih nogica i repa do ušiju i glave.
JEDAN od omiljenih međimurskih specijaliteta je jednostavan sušeni sir, koji je nekoć bio pastirska hrana - lako se radio, a dugo je trajao. Danas se smatra pravom delicijom, a servira se na bogatim, domaćim platama.