Muhammara

Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
5min
Ukupno vrijemeUkupno
10min
KompliciranostTežina
Cijena
Muhammara by Shutterstock Shutterstock

Muhammara je veganski dip koji se priprema s orasima, pečenom crvenom paprikom, krušnim mrvicama, maslinovim uljem i začinima. Priprema je brza i laka.

Sastojci

Broj porcija
8
250 goraha
100 gkrušnih mrvica
1staklenka pečenih paprika
3 žlicemaslinovog ulja
1 žlicasoka od limuna
1češanj češnjaka
1 žličicamljevenog kima
1 prstohvatkajenskog papra
1 prstohvatsoli

Priprema

1Orahe tostirajte na tavi

U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte žlicu maslinovog ulja i tostirajte ih miješajući, oko 3 do 5 minuta.


2Dodajte krušne mrvice

U istoj tavi popržite krušne mrvice na srednje jakoj vatri dok ne poprime boju oko 3 do 5 minuta. Prebacite ih na tanjur i ostavite da se ohlade.


3Sastojke stavite u blender i izmiksajte ih

Stavite sve sastojke u blender i miksajte ih dok smjesa ne postane glatka.


4Namaz ohladite i poslužite

Gotovi namaz prebacite u zdjelu za posluživanje i ohladite prije posluživanja.


Ukrasite peršinom, pokapajte maslinovim uljem i po želji poslužite s povrćem i lepinjom.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.