Šopska salata
(13)
10min

Šopska salata toliko je bogata i ukusna da je često pravimo za ručak. Krastavci, paprike, rajčica, luk i slani sir kombinacija su koja paše uz gotovo svako mesno jelo. Priprema je jednostavna - samo se morate malo potruditi oko sjeckanja i začiniti je kako treba. Također pazite da salata ima dovoljno sira i da ju prekriva, kao i na to da je povrće koje koristite svježe. Na kraju ju dobro ohladite i poslužite.

Miješana kisela salata
(11)
1h 10min

Miješana salata nam ide uz sve, a posebno uz neki konkretni mesni saft s okruglicama od kruha.

Crvena tapenada od pečene paprike
(7)
26min

Paprika je odlična baza za pripremu raznih umaka i namaza stoga vam donosimo recept za pripremu tapenade od pečenih paprika. Poslužiti je možete uz kruh ili krekere.

Punjena paprika
1h 50min

Punjena paprika nezaobilazno je ljetno jelo, a uz ovaj recept priprema nikad nije bila jednostavnija! Postoje razni načini pripreme, mnoštvo recepata, najčešće se pripremaju “odokativnom” metodom, a na koji god način ih pripremali možemo se složiti da ih obožavamo!

Turoš
(10)
15min

Turoš je međimurski specijalitet od sira, soli i crvene mljevene paprike. Osušen na suncu ili kraj tople peći, u obliku stošca, služio se uz mladi luk i domaći kukuruzni kruh.

Pečene paprike
(14)
35min

Poseban dodatak koji im daje odličnu aromu je češnjak koji paše uz njihovu slatkastu notu. Naročito su ukusne kada ih tople poslužite s rashlađenim vrhnjem.

Ukiseljene paprike
(7)
31min

Stari provjereni recept za jednu od najdražih zimnica našeg djetinjstva!

Pohane punjene paprike
(7)
50min

Jedu se kao predjelo ili prilog, nama su dovoljne i kao samostalni obrok. Najčešće se pune tvrdim sirom, ali možete ih puniti i šunkom, topljenim sirom, šampinjonima...

Tjestenina s pečenom paprikom i mozzarellom
(6)
30min

Ukusno jelo s tjesteninom, povrćem, pečenom paprikom i mozzarellom.

Ukiseljene paprike punjene kupusom
(8)
45min

Prilikom pripreme ovakve zimnice, draži nam je bijeli kupus jer ne pušta boju, no možete koristiti i ljubičasti ili pak pomiješati obje vrste. Svježi kupus možete naribati i posoliti noć prije kako bi on pustio svoj sok. Bilo bi poželjno izabrati veće paprike.

Ciganska salata
(9)
50min

Tradicionalna ciganska salata priprema se od graha, rajčice i paprike. Brzo je gotova, a najviše vremena će vam trebati za kuhanje graha. Ako nemate vremena možete koristiti i grah iz konzerve koji je već termički obrađen i potrebno ga je samo oprati i ocijediti.

Paprike punjene kus kusom
(8)
40min

Fino vegetarijansko jelo ili prilog, umjesto kus kus-a možete koristiti heljdu, proso, ječam ili neku drugu žitaricu.

Slavonska satrica
(6)
15min

Satrica je savršen dodatak pečenjima, a posebno mesu s roštilja. Odlično se slaže i sa domaćim suhim mesom, kobasicom, šunkom, špekom, kulenom i sekom, pa nećete pogriješiti poslužite li je uz mezu. Priprema je jednostavna i brza, a potrebno je samo par sastojaka.

Arroz Congri
(7)
1h

Arroz congri tradicionalno je kubansko jelo koje se jednostavno priprema.Riža dugog zrna kuha se s crnim grahom iz konzerve, a dodatnu aromu daju povrće i hrskava slanina.

Huevos Habaneros
(9)
55min

Huevos Habaneros tradicionalni je kubanski doručak. Podsjeća na već dobro poznatu bliskoistočnu shakshuku i doručak je nakon kojeg nećete biti gladni tako brzo.

Gröstl
1h 10min

Ovo je jedno od omiljenih jela s austrijskih skijališta. Zasitno je, jednostavno za pripremu i fino. Bazira se na tri osnovna sastojka: krumpiru, luku i slanini, a začini poput mljevene paprike i kima daju mu dodatni okus. Za najbolju teksturu preporučamo koristiti voštani krumpir.

Muhammara
10min

Muhammara je veganski dip koji se priprema s orasima, pečenom crvenom paprikom, krušnim mrvicama, maslinovim uljem i začinima. Priprema je brza i laka.

Tjestenina s piletinom
2h 10min

Piletina i tjestenina oduvijek čine savršenu kombinaciju, a ovaj recept jednostavan je za pripremu koliko i zdrav.

Punjena paprika s piletinom
1h 10min

Ako papriku punimo mljevenim mesom, zašto ju ne napunit i pilećim fileom? Kad poželimo nešto drugačije a opet da je ukusno i brzo možemo i ovako...

Index kuhinja

Fuliranje se održava već 12 godina, ova fotografija nastala je prije šest

Fuliranje se održava već 12 godina, ova fotografija nastala je prije šest

U SRIJEDU, 29. studenog, nikad ljepše ni šarmantnije uređenim Strossmayerovim trgom u Zagrebu od podneva su se počeli širiti zamamni mirisi sa 17 kućica, koliko ih se ove godine predstavlja na 12. Fuliranju.
Doviđenja, kupljeni pokloni! Ove godine radimo ove simpatične staklenke

Doviđenja, kupljeni pokloni! Ove godine radimo ove simpatične staklenke

BOŽIĆNI POKLONI nikada nisu bili nemaštovitiji - nije ništa neuobičajeno da se pod borom nađu čarape, donje rublje, set za tuširanje, mirisne svijeće i ostali pokloni koji su sve samo ne originalni. Ipak, ovog se Božića vaš poklon može itekako istaknuti u moru onih dosadnih.
Adventski kalendar recepata: Linzeri, jeftini i ukusni kolačići koje obavezno pečemo

Adventski kalendar recepata: Linzeri, jeftini i ukusni kolačići koje obavezno pečemo

DANAS se otvara i treći prozorčić na adventskim kalendarima, a to znači da je vrijeme za dan 3. našeg adventskog kalendara s receptima, u kojemu vam od 1. do 25. prosinca svaki dan pišemo o nekom jelu tipičnom za ovo doba godine. Danas su na redu linzeri, keksići bez kojih mnogi ne mogu ni zamisliti Božić.