Šopska salata
(12)
10min

Šopska salata toliko je bogata i ukusna da je često pravimo za ručak. Krastavci, paprike, rajčica, luk i slani sir kombinacija su koja paše uz gotovo svako mesno jelo. Priprema je jednostavna - samo se morate malo potruditi oko sjeckanja i začiniti je kako treba. Također pazite da salata ima dovoljno sira i da ju prekriva, kao i na to da je povrće koje koristite svježe. Na kraju ju dobro ohladite i poslužite.

Miješana kisela salata
(11)
1h 10min

Miješana salata nam ide uz sve, a posebno uz neki konkretni mesni saft s okruglicama od kruha.

Crvena tapenada od pečene paprike
(7)
26min

Paprika je odlična baza za pripremu raznih umaka i namaza stoga vam donosimo recept za pripremu tapenade od pečenih paprika. Poslužiti je možete uz kruh ili krekere.

Punjena paprika
1h 50min

Punjena paprika nezaobilazno je ljetno jelo, a uz ovaj recept priprema nikad nije bila jednostavnija! Postoje razni načini pripreme, mnoštvo recepata, najčešće se pripremaju “odokativnom” metodom, a na koji god način ih pripremali možemo se složiti da ih obožavamo!

Turoš
(10)
15min

Turoš je međimurski specijalitet od sira, soli i crvene mljevene paprike. Osušen na suncu ili kraj tople peći, u obliku stošca, služio se uz mladi luk i domaći kukuruzni kruh.

Pečene paprike
(14)
35min

Poseban dodatak koji im daje odličnu aromu je češnjak koji paše uz njihovu slatkastu notu. Naročito su ukusne kada ih tople poslužite s rashlađenim vrhnjem.

Ukiseljene paprike
(7)
31min

Stari provjereni recept za jednu od najdražih zimnica našeg djetinjstva!

Ukiseljene paprike punjene kupusom
(8)
45min

Prilikom pripreme ovakve zimnice, draži nam je bijeli kupus jer ne pušta boju, no možete koristiti i ljubičasti ili pak pomiješati obje vrste. Svježi kupus možete naribati i posoliti noć prije kako bi on pustio svoj sok. Bilo bi poželjno izabrati veće paprike.

Pohane punjene paprike
(5)
50min

Jedu se kao predjelo ili prilog, nama su dovoljne i kao samostalni obrok. Najčešće se pune tvrdim sirom, ali možete ih puniti i šunkom, topljenim sirom, šampinjonima...

Tjestenina s pečenom paprikom i mozzarellom
(5)
30min

Ukusno jelo s tjesteninom, povrćem, pečenom paprikom i mozzarellom.

Ciganska salata
(9)
50min

Tradicionalna ciganska salata priprema se od graha, rajčice i paprike. Brzo je gotova, a najviše vremena će vam trebati za kuhanje graha. Ako nemate vremena možete koristiti i grah iz konzerve koji je već termički obrađen i potrebno ga je samo oprati i ocijediti.

Paprike punjene kus kusom
(8)
40min

Fino vegetarijansko jelo ili prilog, umjesto kus kus-a možete koristiti heljdu, proso, ječam ili neku drugu žitaricu.

Slavonska satrica
(6)
15min

Satrica je savršen dodatak pečenjima, a posebno mesu s roštilja. Odlično se slaže i sa domaćim suhim mesom, kobasicom, šunkom, špekom, kulenom i sekom, pa nećete pogriješiti poslužite li je uz mezu. Priprema je jednostavna i brza, a potrebno je samo par sastojaka.

Arroz Congri
(7)
1h

Arroz congri tradicionalno je kubansko jelo koje se jednostavno priprema.Riža dugog zrna kuha se s crnim grahom iz konzerve, a dodatnu aromu daju povrće i hrskava slanina.

Huevos Habaneros
(8)
55min

Huevos Habaneros tradicionalni je kubanski doručak. Podsjeća na već dobro poznatu bliskoistočnu shakshuku i doručak je nakon kojeg nećete biti gladni tako brzo.

Gröstl
1h 10min

Ovo je jedno od omiljenih jela s austrijskih skijališta. Zasitno je, jednostavno za pripremu i fino. Bazira se na tri osnovna sastojka: krumpiru, luku i slanini, a začini poput mljevene paprike i kima daju mu dodatni okus. Za najbolju teksturu preporučamo koristiti voštani krumpir.

Muhammara
10min

Muhammara je veganski dip koji se priprema s orasima, pečenom crvenom paprikom, krušnim mrvicama, maslinovim uljem i začinima. Priprema je brza i laka.

Index kuhinja

Spominje se na mnogim čokoladama, no što je zapravo nugat?

Spominje se na mnogim čokoladama, no što je zapravo nugat?

NUGAT je klasični slatkiš koji već generacijama osvaja srca djece i ostalih ljubitelja slatkiša. U ovom članku otkrivamo sve što trebate znati o toj ukusnoj poslastici te vam donosimo recept za pripremu u udobnosti vašeg doma.
U Londonu se održala jedna od najskupljih večera ikada u tom gradu

U Londonu se održala jedna od najskupljih večera ikada u tom gradu

OBROK od osam sljedova će uključivati delicije poput ručno izronjenih Jakobovih kapica i australske wagyu govedine.
25 zlatnih medalja za hrvatska vina na Decanterovim nagradama 2023.

25 zlatnih medalja za hrvatska vina na Decanterovim nagradama 2023.

OVE godine Hrvatska je osvojila ukupno 360 medalja, što je 44 više nego prošle godine, ali ovaj put bez ijedne platinaste.