1 Pripremite povrće

Očistite papriku i narežite ju na trakice. Očistite luk i narežite ga na listiće. Rajčicu možete oguliti i narezati na kriške.

2 Pržite i pirjajte

Na zagrijanom ulju prvo pet minuta pržite luk, zatim dodajte papriku i pirjajte desetak minuta. Na kraju dodajte rajčicu, posolite i dodajte žlicu Vegete. Pirjajte dok sva tekućina ne ispari, 10-15 minuta.

3 Skuhajte krumpir

Skuhajte krumpir, dodajte kockicu maslaca, posolite i dobro zgnječite.

Na tanjur stavite pire krumpir, zatim preko njega, vrući sataraš.