#
od govedine
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 15min
Nakon kuhanja goveđe juhe, ostat će vam fini komadi mesa od kojeg se može napraviti ova salata.
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
Index kuhinja
SUHO soljenje jedna je od najjednostavnijih, a ujedno i najmoćnijih tehnika za dobivanje ukusnijeg, sočnijeg i aromatičnijeg mesa
OTKRIJTE jednostavnu metodu za pečenje lososa u pećnici.
KLJUČ je u dodavanju više tekućine kako bi pire ostao kremast čak i nakon podgrijavanja u pećnici.