#
odojak
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10h 20min
Priprema odojka ne zahtjeva dodatne pripreme ili znanje, važno je da se pridržavate nekoliko jednostavnih pravila koje smo naveli u receptu. Iako smo se marinadom odmakli od tradicije, vjerujte nam da nakon isprobavanja nitko neće ostati razočaran.
4h 20min
Ovo je najbolji način za pečenje odojka i postizanje fine i hrskave korice bez puno muke.
Index kuhinja
U SKLOPU festivala Taste the Mediterranean održao se panel Slatke strasti na kojemu su pastry chefice raspravljale o svom poslu i trenutnim izazovima u slastičarstvu.
TAČKE, tačkrle, taške, tačkrli... Razni su nazivi, a svi označavaju istu stvar - tradicionalno slavonsko jelo koje je obilježilo mnoga djetinjstva. Riječ je o "torbicama" (njem. die Tasche) od tijesta, punjenima ukusnim pekmezom od šljiva i posutima krušnim mrvicama i osvježavajućim vrhnjem.
UZ HLADNIJE dane, stigle su nam i prehlade i grlobolje. Ove sezone napravite vlastiti, domaći sirup za grlo od tri sastojka, koji provjereno pomaže.