#
pereci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Tradicionalno njemačko pecivo od mekanog tijesta i hrskave korice najbolje paše uz pivo i umak od sira. Tijesto se oblikuje u perec, kratko kuha u kupelji vode i sode bikarbone te ispeče do zlatne boje.
1h 45min
Sara Špiranec dala nam je recept za svoju verziju bavarskih pereca.
2h 15min
Poznato bavarsko pecivo u izdanju s kvascem kojeg sami uzgojite. Riječ je o kiselom (sourdough) tijestu.>> Sve što trebate znati o izradi startera za kiselo tijesto
Index kuhinja
Juha s domaćim rezancima nešto je posebno, a iako priprema domaćih rezanaca zahtijeva malo više vremena i truda, rezultat je teško usporediti s kupovnima.
Članak otkriva prehrambene navike Taylor Swift, koja prakticira intuitivno jedenje.
Talijanska kuharica Roberta d'Elia otkriva recept za savršen, sporo pečeni umak od rajčice.