#
pereci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Tradicionalno njemačko pecivo od mekanog tijesta i hrskave korice najbolje paše uz pivo i umak od sira. Tijesto se oblikuje u perec, kratko kuha u kupelji vode i sode bikarbone te ispeče do zlatne boje.
1h 45min
Sara Špiranec dala nam je recept za svoju verziju bavarskih pereca.
2h 15min
Poznato bavarsko pecivo u izdanju s kvascem kojeg sami uzgojite. Riječ je o kiselom (sourdough) tijestu.>> Sve što trebate znati o izradi startera za kiselo tijesto
Index kuhinja
ZIMA još uvijek traje i vani su minusi, pa je idealno vrijeme za ugrijati se jednom od ovih finih i bogatih zimskih juha. U nastavku će se pronaći za svakoga ponešto.
ČOKOLADNI kolač s kiselim kupusom - na prvu ovo zvuči kao da ne znamo o čemu pišemo jer tko bi, uopće, u čokoladni kolač dodavao kiseli kupus? Ipak, iako na prvi pogled možda djeluje kao nespojiva kombinacija, čokoladni kolač s kiselim kupusom postao je pravi hit među ljubiteljima neobičnih slastica.
RIBLJE pljeskavice izvrsna su opcija za brz i ukusan obrok, a mogu se pripremiti od jeftinijih vrsta ribe, poput skuše ili oslića, pa možete napraviti ručak za cijelu obitelj koji neće opteretiti vaš budžet.