Bavarski pereci
(16)
2h 40min

Tradicionalno njemačko pecivo od mekanog tijesta i hrskave korice najbolje paše uz pivo i umak od sira. Tijesto se oblikuje u perec, kratko kuha u kupelji vode i sode bikarbone te ispeče do zlatne boje.

Kuhano-pečena peciva
(8)
1h 45min

Sara Špiranec dala nam je recept za svoju verziju bavarskih pereca.

Sourdough bavarski pereci
2h 15min

Poznato bavarsko pecivo u izdanju s kvascem kojeg sami uzgojite. Riječ je o kiselom (sourdough) tijestu.>> Sve što trebate znati o izradi startera za kiselo tijesto

Index kuhinja

Sve više ljudi bira vino bez alkohola. Sada ga ima i Hrvatska

Sve više ljudi bira vino bez alkohola. Sada ga ima i Hrvatska

Riječ je o proizvodu nastalom od vina proizvedenog od grožđa iz istarskih vinograda.
Ne da vam se kuhati? Pet zasitnih salata koje su idealan ljetni ručak

Ne da vam se kuhati? Pet zasitnih salata koje su idealan ljetni ručak

Članak donosi pet recepata za bogate i zasitne ljetne salate koje mogu poslužiti kao kompletan obrok.
Nijemci osmislili malo drugačiju čokoladu u koju uopće ne ide kakao

Nijemci osmislili malo drugačiju čokoladu u koju uopće ne ide kakao

Njemački startup Planet A Foods razvio je ChoVivu, održivu alternativu čokoladi od suncokreta.