#
pereci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Tradicionalno njemačko pecivo od mekanog tijesta i hrskave korice najbolje paše uz pivo i umak od sira. Tijesto se oblikuje u perec, kratko kuha u kupelji vode i sode bikarbone te ispeče do zlatne boje.
1h 45min
Sara Špiranec dala nam je recept za svoju verziju bavarskih pereca.
2h 15min
Poznato bavarsko pecivo u izdanju s kvascem kojeg sami uzgojite. Riječ je o kiselom (sourdough) tijestu.>> Sve što trebate znati o izradi startera za kiselo tijesto
Index kuhinja
U kineskoj provinciji Zhejiang otvoren je Yandangshan Cliff Café, smješten u stijeni planinskog masiva Yandang.
Razlika između Michelinove zvjezdice, koja nagrađuje vrhunsku kuhinju, i Michelinove preporuke, koja označava restoran dovoljno kvalitetan za uvrštenje u vodič.
Dunja Perković gotovo je 15 godina živjela i gradila karijeru u inozemstvu, a sada se vratila u Slavoniju, gdje vodi OPG i razvija ruralni turizam.