#
pereci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Tradicionalno njemačko pecivo od mekanog tijesta i hrskave korice najbolje paše uz pivo i umak od sira. Tijesto se oblikuje u perec, kratko kuha u kupelji vode i sode bikarbone te ispeče do zlatne boje.
1h 45min
Sara Špiranec dala nam je recept za svoju verziju bavarskih pereca.
2h 15min
Poznato bavarsko pecivo u izdanju s kvascem kojeg sami uzgojite. Riječ je o kiselom (sourdough) tijestu.>> Sve što trebate znati o izradi startera za kiselo tijesto
Index kuhinja
Donosimo pet provjerenih recepata za slatka dizana tijesta idealna za jesenske dane.
Devetogodišnja Dunja Šušković iz Velike Gorice osvojila je prvo mjesto na velikom BBQ natjecanju u Sjedinjenim Američkim Državama.
Iako se često preporučuje, maslac nije idealan za premazivanje kalupa jer njegovi mliječni sastojci mogu zalijepiti kolač i prebrzo zapeći rubove.