#
pereci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Tradicionalno njemačko pecivo od mekanog tijesta i hrskave korice najbolje paše uz pivo i umak od sira. Tijesto se oblikuje u perec, kratko kuha u kupelji vode i sode bikarbone te ispeče do zlatne boje.
1h 45min
Sara Špiranec dala nam je recept za svoju verziju bavarskih pereca.
2h 15min
Poznato bavarsko pecivo u izdanju s kvascem kojeg sami uzgojite. Riječ je o kiselom (sourdough) tijestu.>> Sve što trebate znati o izradi startera za kiselo tijesto
Index kuhinja
Otkrijte kako pravilnim čuvanjem kave, brašna i ostalih namirnica u hermetičkim posudama sačuvati svježinu te spriječiti pojavu kuhinjskih nametnika.
Britanska tvrtka Tropic Biosciences razvila je banane koje ne tamne pomoću CRISPR tehnologije.
Cimet se rijetko kvari, ali s vremenom gubi aromu i kvalitetu.