#
pereci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Tradicionalno njemačko pecivo od mekanog tijesta i hrskave korice najbolje paše uz pivo i umak od sira. Tijesto se oblikuje u perec, kratko kuha u kupelji vode i sode bikarbone te ispeče do zlatne boje.
1h 45min
Sara Špiranec dala nam je recept za svoju verziju bavarskih pereca.
2h 15min
Poznato bavarsko pecivo u izdanju s kvascem kojeg sami uzgojite. Riječ je o kiselom (sourdough) tijestu.>> Sve što trebate znati o izradi startera za kiselo tijesto
Index kuhinja
Silikonski pribor upija mirise i mrlje zbog porozne strukture - čistite ga redovito.
Za savršenu kajganu ključno je otopiti maslac u tavi na laganoj vatri prije dodavanja jaja.
Radijski voditelj Filip Han strastveni je ekološki vrtlar koji vrtlarske uspjehe i izazove dijeli s više od 17 tisuća pratitelja na Instagramu.