#
pereci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Tradicionalno njemačko pecivo od mekanog tijesta i hrskave korice najbolje paše uz pivo i umak od sira. Tijesto se oblikuje u perec, kratko kuha u kupelji vode i sode bikarbone te ispeče do zlatne boje.
1h 45min
Sara Špiranec dala nam je recept za svoju verziju bavarskih pereca.
2h 15min
Poznato bavarsko pecivo u izdanju s kvascem kojeg sami uzgojite. Riječ je o kiselom (sourdough) tijestu.>> Sve što trebate znati o izradi startera za kiselo tijesto
Index kuhinja
Neko voće, poput banana, gubi okus i teksturu u hladnjaku.
Ovaj jednostavan desert idealan je za svaku priliku, a priprema je brza i laka, čak i za početnike.
Profesionalni kuhari ga koriste u golemim količinama kao temelj za umake, juhe i variva, stvarajući dubinu okusa.