Bavarski pereci
(16)
2h 40min

Tradicionalno njemačko pecivo od mekanog tijesta i hrskave korice najbolje paše uz pivo i umak od sira. Tijesto se oblikuje u perec, kratko kuha u kupelji vode i sode bikarbone te ispeče do zlatne boje.

Kuhano-pečena peciva
(8)
1h 45min

Sara Špiranec dala nam je recept za svoju verziju bavarskih pereca.

Sourdough bavarski pereci
2h 15min

Poznato bavarsko pecivo u izdanju s kvascem kojeg sami uzgojite. Riječ je o kiselom (sourdough) tijestu.>> Sve što trebate znati o izradi startera za kiselo tijesto

Index kuhinja

Što djeca jedu u školama diljem svijeta? Od japanskog super-ručka do Indije

Što djeca jedu u školama diljem svijeta? Od japanskog super-ručka do Indije

Što djeca jedu u školi ovisi o zemlji, kulturi i navikama, pa se školski tanjuri diljem svijeta poprilično razlikuju.
Kažu da se ovdje jede najbolja janjetina u Zagrebu i okolici. Probali smo je

Kažu da se ovdje jede najbolja janjetina u Zagrebu i okolici. Probali smo je

Restoran Hrašće nudi najbolju janjetinu s ražnja u okolici Zagreba, koja uz nevjerojatno brzu uslugu i domaće priloge opravdava sve preporuke.
Koju vrstu papra koristiti za koje jelo? Donosimo vodič

Koju vrstu papra koristiti za koje jelo? Donosimo vodič

Otkrijte razlike između crnog, bijelog, zelenog i ružičastog papra te naučite kako odabrati idealnu vrstu za savršen okus vaših omiljenih jela.