#
purica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 20min
Ne možemo zamisliti blagdanski stol bez purice s mlincima. Ovo tradicionalno hrvatsko jelo najbolje je posluženo svježe pečeno uz sezonsku salatu. Kako bi vam korica purice uvijek ispala hrskava, prije pečenja je prelijte masti.
3h 30min
Tradicionalna američka purica s bogatim punjenjem, koja se tradicijski priprema na američki Dan zahvalnosti.
1h 25min
Ako vam treba ideja za neki blagdanski ručak, purica s mlincima sigurna je opcija, a ni ne treba vam previše sastojaka.
Index kuhinja
Trik za sočnu piletinu: umjesto dugog mariniranja, meso premažite tankim slojem mlaćenice prije pečenja.
Nekada nezaobilazno jelo na slavonskim stolovima, drobac je danas gotovo zaboravljen specijalitet.
Chefica objašnjava najgore metode za odmrzavanje mesa.