Gusta riblja juha
(5)
35min

Stjepan Vukadin iz Rogoznice, jedan od najboljih mladih kuhara na domaćoj gastro sceni novi je član žirija MasterChefa, a u nastavku nađite recept za njegovu gustu riblju juhu.

Riblja juha
(11)
1h 20min

Riblja juha je super lagani ručak. Juhu ovaj put pripremamo s oslićem, bijelom pristupačnom morskom ribom koju mnogi vole. Recept je vrlo jednostavan, a glavno je da znate da juhu ne smijete prekuhati.

Bouillabaisse - francuska riblja juha
1h 25min

Bouillabaisse je juha nastala u Marseilleu, u provansalskoj regiji Francuske, i to kako bi ribari iskoristili sve ribe koje tog dana nisu prodali na tržnici. Temeljac se priprema kuhanjem ribljih kostiju s nekoliko ključnih sastojaka - šafranom, komoračem i svježom koricom naranče. Nakon kuhanja, temeljac se blenda i procijedi.Ova se juha uvijek poslužuje s tostiranim kruhom i rouilleom, začinjenim umakom sličnim majonezi, koji se pravi od češnjaka, kruha, maslinovog ulja, a ponekad i od crvene paprike ili šafrana, a umjesto njega možete koristiti i aioli od češnjaka, koji i dalje pruža taj bogati okus češnjaka.

Index kuhinja

Najlakši trik za skidanje naljepnica sa staklenki, treba vam samo jedna namirnica

Najlakši trik za skidanje naljepnica sa staklenki, treba vam samo jedna namirnica

JEDNOSTAVAN i jeftin trik za uklanjanje naljepnica i ljepljivih ostataka sa staklenki.
Ovaj se napitak trenutno naručuje diljem svijeta, a posebno je hit u Americi

Ovaj se napitak trenutno naručuje diljem svijeta, a posebno je hit u Americi

NAPITAK koji je početkom 2000.-ih postao svjetski fenomen.
Sipana pita od jabuka: Najjednostavniji kolač koji uvijek uspijeva

Sipana pita od jabuka: Najjednostavniji kolač koji uvijek uspijeva

Pripremite savršen jesenski kolač od jabuka za čiju vam pripremu ne treba ni mikser, a sastojke vjerojatno već imate kod kuće.