Japanski cheesecake
(10)
1h 5min

Japanski cheesecake je još poznat i kao pamučni ili soufflé cheesecake jer mu je tekstura iznimno mekana i lagana.

Sirni namaz s češnjakom i začinima
(10)
10min

Namaz od krem sira priprema se brzo i lako, dok se sa začinima možete poigrati. Okus češnjaka, peršina i vlasca možete nadopuniti s limunovim sokom ili kajenskim paprom, a servirati ga možete uz kruh ili krekere.

Orange torta
1h

Nevjerovatan spoj čokolade i naranče. Torta za svaku prigodu i za svako godišnje doba.

Index kuhinja

U Istri cijeli tjedan slave poznati specijalitet. Počinje Tjedan broštulanog grampera

U Istri cijeli tjedan slave poznati specijalitet. Počinje Tjedan broštulanog grampera

Kaštelir i Labinci do 2. kolovoza ugošćuju Tjedan broštulanog grampera, nudeći vrhunska jela od tradicionalnog istarskog krumpira s orasima.
Punjene paprike koje nemaju ni gram mesa, a zasitne su i pune okusa

Punjene paprike koje nemaju ni gram mesa, a zasitne su i pune okusa

Recept za laganu verziju punjenih paprika. Umjesto mesa, pune se aromatičnom mješavinom kus-kusa, cherry rajčica i maslina.
Nekad je bilo sirotinjsko jelo, a danas je gastronomski simbol doline Neretve

Nekad je bilo sirotinjsko jelo, a danas je gastronomski simbol doline Neretve

Recept za neretvanski brudet, tradicionalno jelo s jeguljama i žabama.