Međimurska gibanica
(5)
2h

Tradicionalni je to i prefin kolač iz Međimurja, a oduvijek se radi od vučenog tijesta i četiri vrste nadjeva - mak, svježi sir, jabuke i orasi.Iako volimo tradiciju, donosimo vam ovaj poznati desert u mrvicu drukčijem izdanju - s bademima.Svoj omiljeni desert zasladite s Dr. Oetker Sweet Zero i uživajte u slatkim zalogajima uz manje kalorija!

Canelés de Bordeaux
1h 15min

Canelés de Bordeaux mali su kolačići aromatizirani rumom i vanilijom, a dolaze iz francuske regije Bordeaux i tradicionalna su francuska slastica. Peku se u posebnim kalupima zbog kojih poprime taj specifičan oblik, a Petra Hadaš, studentica sestrinstva koja je svoje slastičarsko i pekarsko znanje „brusila“ u francuskoj školi École Ducasse s nama je podijelila recept.

Sfogliatelle
32min

Talijanska slastica, hrskava i punjena slastičarskom kremom. I hrskavo i kremasto!

Index kuhinja

Stigle su prve šljive, od njih radimo ove presočne kolače

Stigle su prve šljive, od njih radimo ove presočne kolače

NA TRŽNICE su stigle prve ovogodišnje šljive, sočne i mirisne, a kilogram trenutno košta oko 3 eura.
Jedan običan sastojak svakom jelu daje "ono nešto" - kao da je iz restorana

Jedan običan sastojak svakom jelu daje "ono nešto" - kao da je iz restorana

PONEKAD i najjednostavnije jelo može dobiti onaj bogat, "restoranski" okus - uz samo jedan pravi dodatak na kraju kuhanja.
Mali Lošinj uskoro postaje centar gastrodogađanja - okupit će se svjetski chefovi

Mali Lošinj uskoro postaje centar gastrodogađanja - okupit će se svjetski chefovi

NA MALOM Lošinju održat će se međunarodni gastronomski festival Taste the Mediterranean, koji će okupiti vrhunske chefove iz Europe.