Profiterol s mariniranom pastrvom, dimljenim vrhnjem i ikrom pastrve
(10)
5h 30min

Jelo s menija u novom tapas baru "Sol" chefa Mate Jankovića.

Sol s medvjeđim lukom
2h 10min

Iskoristite sezonu medvjeđeg luka i od samo dva sastojka pripremite ovu aromatiziranu sol koja će biti hit začin proljetnog roštilja!

Index kuhinja

Kuhari ovo znaju, a vi možda ne: Evo kako pravilno otopiti čokoladu kod kuće

Kuhari ovo znaju, a vi možda ne: Evo kako pravilno otopiti čokoladu kod kuće

TOPLJENJE čokolade čini se jednostavnim zadatkom - samo je ubacimo u lonac, zagrijemo i pričekamo da se pretvori u glatku smjesu. No, tko god se okušao u ovom procesu zna da stvari često krenu po zlu.
Batak i zabatak su jeftini, a najbolji dijelovi piletine. Od njih radimo ova jela

Batak i zabatak su jeftini, a najbolji dijelovi piletine. Od njih radimo ova jela

PILEĆI batak i zabatak, koji zajedno čine donji i gornji dio pileće noge, predstavljaju jedan od najsočnijih i najukusnijih dijelova piletine. Riječ je o tamnijem mesu koje sadrži više masnoće od pilećih prsa, što mu daje puniji okus i čini ga otpornijim na isušivanje tijekom kuhanja.
Greške koje kvare domaću juhu – i kako je učiniti puno ukusnijom

Greške koje kvare domaću juhu – i kako je učiniti puno ukusnijom

NAIZGLED jednostavno jelo u koje se stavljaju voda, povrće, meso i začini u stvarnosti je prava mala kulinarska umjetnost.