Recept za špek fileke Ivice Kovačevića iz zagrebačkog restorana Bicko.
Nekima mrski, a nekima itekako slasni - fileki su oduvijek bili manje popularni od drugih mesnih variva koja spremamo generacijama. Ako ste među onima kojima je ovo prava delicija, sigurno će vam se svidjeti ovaj jednostavni recept.
U svom novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković podijelio je recept za špek fileke.