#
špek fileki
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
Recept za špek fileke Ivice Kovačevića iz zagrebačkog restorana Bicko.
3h 50min
U svom novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković podijelio je recept za špek fileke.
1h 10min
Nekima mrski, a nekima itekako slasni - fileki su oduvijek bili manje popularni od drugih mesnih variva koja spremamo generacijama. Ako ste među onima kojima je ovo prava delicija, sigurno će vam se svidjeti ovaj jednostavni recept.
Index kuhinja
Visoka temperatura potrebna za pečenje uništava osjetljivi premaz tave, a može osloboditi i štetne pare.
U 77. godini života preminuo je književnik i autor knjiga o gastronomiji Veljko Barbieri.
Slavni chef Gordon Ramsay otkriva trik za sočnije pileće batke: zarežite ih prije mariniranja.