#
starter
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
4h 45min
Izrada startera traje oko šest dana. Tada ste spremni za pečenje sourdough, odnosno kiselog kruha.
1h 45min
"Jogurt kiflice s domaćim kvascem po receptu @321mijesi. Jučer sam ih umijesila i tijesto je noćilo u hladnjaku. Danas sam ih oblikovala i dizale su se par sati. Sada sam ih ispekla. Prekrasno mirišu", piše naša čitateljica Vanja Vukadinović iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?
Index kuhinja
SVI kod kuće imamo kruh, a sigurno ste se i vi susreli s brzim sušenjem kruha ili stvaranjem plijesni. Imamo nekoliko načina koji će mu produljiti rok trajanja i do tjedan dana.
JEDNA je namirnica u siromašnim vremenima bila izuzetno vrijedna - praktična za čuvanje i vrlo hranjiva.
SVIMA nam ponekad ostane kuhanog krumpira koji idući dan više nije tako ukusan za jelo. Od njega je najbolje napraviti jedan jednostavan specijalitet kojeg (provjereno) vole svi koji ga probaju.