Sourdough kruh
4h 45min

Izrada startera traje oko šest dana. Tada ste spremni za pečenje sourdough, odnosno kiselog kruha.

Jogurt kiflice sa starterom
1h 45min

"Jogurt kiflice s domaćim kvascem po receptu @321mijesi. Jučer sam ih umijesila i tijesto je noćilo u hladnjaku. Danas sam ih oblikovala i dizale su se par sati. Sada sam ih ispekla. Prekrasno mirišu", piše naša čitateljica Vanja Vukadinović iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?

Index kuhinja

Savjeti talijanskih chefova: Najgore pogreške kod pripreme tjestenine

Savjeti talijanskih chefova: Najgore pogreške kod pripreme tjestenine

Talijanski chefovi otkrivaju najgore pogreške u pripremi tjestenine.
U Virovitici počeo četverodnevni street food festival, poznate i cijene hrane

U Virovitici počeo četverodnevni street food festival, poznate i cijene hrane

U središtu Virovitice, podno Dvorca Pejačević, danas je počela četverodnevna gastro manifestacija Street Food Weekend VirovEATica.
Koliko dugo jela mogu stajati izvan hladnjaka prije nego se pokvare?

Koliko dugo jela mogu stajati izvan hladnjaka prije nego se pokvare?

Stručnjakinja za sigurnost hrane objašnjava koliko dugo popularna jela za druženja mogu stajati izvan hladnjaka.