#
stir fry
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Lagana i brza večera nadahnuta Azijom. Nemasni ramstek s mahunama, mrkvom, lukom i umakom od naranče, soje i sezama.
30min
Pad Thai je popularno jelo tajlandske kuhinje koje se sastoji od stir-fry rižinih rezanaca sa širokim izborom sastojaka. Obično uključuje proteine poput piletine, kozica ili tofu-a, uz dodatak jaja, svježih klica graha, kikirikija i svježih začina. Umak za Pad Thai se obično sastoji od tamarinda, ribljeg umaka, češnjaka, crvenog čilija i šećera. Jelo se obično poslužuje s kriškom limete i svježe nasjeckanim kikirikijem. Pad Thai je poznat po svojoj uravnoteženoj kombinaciji slatkih, kiselih, slanih i ljutih okusa.
30min
Ova brzinska stir-fry svinjetina s rezancima je spremna za samo 30 minuta.
Index kuhinja
Donja košara perilice posuđa namijenjena je za veće i teže posuđe poput lonaca i tava jer ima jači mlaz vode.
Mesar objašnjava da jarko crvena boja govedine nije najbolji pokazatelj kvalitete.
Evo kako prepoznati loš restoran s morskim plodovima, od neugodnih mirisa i prevelikih jelovnika do neinformiranog osoblja.