Suhe smokve mnogima su omiljeni zalogaj i poslastica, a sušiti ih možete i kod kuće.
Smatra se da tradicionalni smokvenjak potječe s naših otoka gdje je smokava oduvijek bilo u izobilju. Ovaj slatki desert priprema se od tek nekoliko sastojaka, ali je hranjiv i ukusan te može dugo stajati pa ga se često pripremalo za putovanja.