Međimurska gibanica
(5)
2h

Tradicionalni je to i prefin kolač iz Međimurja, a oduvijek se radi od vučenog tijesta i četiri vrste nadjeva - mak, svježi sir, jabuke i orasi.Iako volimo tradiciju, donosimo vam ovaj poznati desert u mrvicu drukčijem izdanju - s bademima.Svoj omiljeni desert zasladite s Dr. Oetker Sweet Zero i uživajte u slatkim zalogajima uz manje kalorija!

Kraljica baklava
(6)
1h 20min

Ovdje prestaje potraga za savršenom baklavom, jer kada je probate shvatit ćete da je to upravo ova. Jednom riječju savršena!

Prežgana bijela juha
(5)
40min

Prežgana ili ajnpren juha starinski je recept na kojem su mnogi odrasli.Osim osnovnih sastojaka možete dodati kim, krutone, noklice ili čak slaninu. Materijali su iz kuharice „Turopoljska tradicionalna jela“, nakladnik Muzej Turopolja.

Bošpor
(7)
45min

Bošpor je jednostavno, neobično i vrlo ukusno jelo, karakteristično za općinu Sopje. S obzirom da je Sopje poljoprivredni kraj, nekada je to bio doručak prije odlaska na njivu. Također u Sopju se već niz godina uspješno organizira natjecanje u kuhanju bošpora pod nazivom 'Bošporijada' na kojem, uz domaće sudjeluju i natjecatelji iz Mađarske.Bošpor se sastoji od mješavine brašna, vode, u koju se stavlja kuhana rajčica.Posebni ukus tako pripremljenom jelu daju suhe dimljene kobasice ili drugodimljeno meso, koje se stavlja pred kraj kuhanja. Gustoću određuju kuharice,prema osobnoj volji, a kažu da je pravi bošpor gušći od krem juhe i rjeđi odumaka od rajčice.Recept za ovo tradicionalno jelo ustupila je TZ Virovitičko-podravske županije.

Index kuhinja

Sipana pita od jabuka: Najjednostavniji kolač koji uvijek uspijeva

Sipana pita od jabuka: Najjednostavniji kolač koji uvijek uspijeva

Pripremite savršen jesenski kolač od jabuka za čiju vam pripremu ne treba ni mikser, a sastojke vjerojatno već imate kod kuće.
Seoska namirnica koju su imućni izbjegavali, a seljaci nazivali "zelenim mesom"

Seoska namirnica koju su imućni izbjegavali, a seljaci nazivali "zelenim mesom"

JEDNA je namirnica dugo vremena bila smatrana seoskom, pa i siromašnom hranom, dok se danas cijeni u kulinarstvu.
Sljeme ovog vikenda donosi jedan malo drugačiji food festival, tu su detalji

Sljeme ovog vikenda donosi jedan malo drugačiji food festival, tu su detalji

OVE SUBOTE, 4. listopada, na 1033 metra nadmorske visine, u Kućici Sljeme održava se prvi plant-based festival na vrhu grada - mjesto gdje se spajaju kreativna biljna kuhinja, kokteli i glazba uživo.