#
tradicionalna
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h
Tradicionalni je to i prefin kolač iz Međimurja, a oduvijek se radi od vučenog tijesta i četiri vrste nadjeva - mak, svježi sir, jabuke i orasi.Iako volimo tradiciju, donosimo vam ovaj poznati desert u mrvicu drukčijem izdanju - s bademima.Svoj omiljeni desert zasladite s Dr. Oetker Sweet Zero i uživajte u slatkim zalogajima uz manje kalorija!
1h 20min
Ovdje prestaje potraga za savršenom baklavom, jer kada je probate shvatit ćete da je to upravo ova. Jednom riječju savršena!
40min
Prežgana ili ajnpren juha starinski je recept na kojem su mnogi odrasli.Osim osnovnih sastojaka možete dodati kim, krutone, noklice ili čak slaninu. Materijali su iz kuharice „Turopoljska tradicionalna jela“, nakladnik Muzej Turopolja.
45min
Bošpor je jednostavno, neobično i vrlo ukusno jelo, karakteristično za općinu Sopje. S obzirom da je Sopje poljoprivredni kraj, nekada je to bio doručak prije odlaska na njivu. Također u Sopju se već niz godina uspješno organizira natjecanje u kuhanju bošpora pod nazivom 'Bošporijada' na kojem, uz domaće sudjeluju i natjecatelji iz Mađarske.Bošpor se sastoji od mješavine brašna, vode, u koju se stavlja kuhana rajčica.Posebni ukus tako pripremljenom jelu daju suhe dimljene kobasice ili drugodimljeno meso, koje se stavlja pred kraj kuhanja. Gustoću određuju kuharice,prema osobnoj volji, a kažu da je pravi bošpor gušći od krem juhe i rjeđi odumaka od rajčice.Recept za ovo tradicionalno jelo ustupila je TZ Virovitičko-podravske županije.
Index kuhinja
KIŠA i nagli pad temperature znače samo jedno - jesen je stigla, htjeli mi to ili ne. Postoji nešto posebno u ovom godišnjem dobu, a najviše volimo jesenske plodove i sve te slasne kolače koji se od njih mogu napraviti. Zato ovog vikenda, kako bismo se ugrijali, ne izlazimo iz kuhinje i radimo jedan od ovih jesenskih kolača kako bismo si uljepšali ove tmurne dane.
NOVAC je često tema o kojoj je neugodno razgovarati, posebno kada smo u restoranu i kada stigne račun - hoće li svatko platiti svoje ili će se račun podijeliti ravnopravno? Uglavnom bude vrlo lako dogovoriti se, no problem nastane onda kada drugi očekuju da se plati umjesto njih.
KIŠNI VIKEND je stigao, a Facebook grupa Index Recepti: Što ste danas kuhali? prepuna je ideja za slastice koje možete napraviti već danas. Jedna od tih slastica su i ove neodoljive rolice naše čitateljice Lidije Vulić-Ćurić, koje su skupile više od 300 lajkova.