#
viška pogača
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h
Viška pogača omiljena je pogača s otoka Visa, a preteča je komiškoj pogači od koje se razlikuje po tome što ne sadrži rajčice, a tradicionalno se reže na trokute, za razliku od komiške koja sadrži rajčice i reže se na kvadrate. Smatra se da se viška pogača nije pripremala s rajčicama jer tada ih moreplovci još nisu doveli na otok.
2h 5min
U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a sada donosimo recept za tradicionalnu višku pogaču.
Index kuhinja
Otkrijte recept za Biscoff Mango Float, kremasti desert bez pečenja.
Projekt, koji u Australiji vode baka i unuka, slavi balkansku tradiciju kroz smijeh, pjesmu i ples.
Iako je kupovno mljeveno meso praktično, samostalno mljevenje mesa omogućuje uštedu i potpunu kontrolu nad kvalitetom i okusom.