#
viška pogača
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h
Viška pogača omiljena je pogača s otoka Visa, a preteča je komiškoj pogači od koje se razlikuje po tome što ne sadrži rajčice, a tradicionalno se reže na trokute, za razliku od komiške koja sadrži rajčice i reže se na kvadrate. Smatra se da se viška pogača nije pripremala s rajčicama jer tada ih moreplovci još nisu doveli na otok.
2h 5min
U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a sada donosimo recept za tradicionalnu višku pogaču.
Index kuhinja
Pazite na jarko crvenu boju, čvrstoću, zelene peteljke i miris.
Hibridna jela koja su, zahvaljujući društvenim mrežama, postala globalni fenomen - ove inovativne kombinacije osvojile su internet.
Bosiljak, krumpir i luk ne bi se trebali čuvati u hladnjaku jer im to uništava okus i teksturu.