#
začin za medenjake
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Ova nas pita podsjeća na djetinjstvo jer je okusom baš onakva kakvu su pravile bake. Važno je da tijesto valjate toplo kako bi vam sve kore ispale savršeno ravne.
1h 20min
Ovogodišnji hit kod nas je bila Speculaas torta s karameliziranim biskvitom i svilenkastom kremom. Kombinacija je prefina, jednostavno morate kušati.
5min
Začin za medenjake možete kupiti, no ako želite prilagoditi omjer začina po svom ukusu, možete napraviti i svoj. Eksperimentirajte s omjerima dok ne pronađete idealnu kombinaciju, no pripazite da cimet uvijek bude glavni sastojak i da ga ima više u odnosu na ostale začine. Evo jednog prijedloga.
Index kuhinja
VOLIMO dobre, starinske recepte, a jedan takav je i za pitu od jabuka s makom. Tijesto za ovu pitu se ne valja, nego se radi na jedan još jednostavniji način.
BRUNCH postaje sve popularniji, a tradicija subotnjeg bruncha posljednjih je godina zaživjela i u Zagrebu. Na popis brunch mjesta u Zagrebu sada možemo dodati i restoran Maredo, koji 1. veljače uvodi "all you can eat" subotnji brunch sa 16 jela chefa Marija Mihelja.
NJOKE obožavamo na sve načine - dok se kuhaju, brzo pripremimo neki umak i imamo spreman ručak u svega 15-ak minuta. Super je to ideja za dane kada nemate previše vremena, a u nastavku donosimo naših pet omiljenih recepata s njokima.