U posudu naribajte sir i stavite začine pa sve zajedno dobro izmiješajte. Lisnato tijesto razvaljajte na veličinu 25×35 cm (ako koristite zamrznuto, svježe je već razvaljano) i premažite ga razmućenim jajem. Pospite polovicom količine sira i zarolajte.
Roladu narežite na 12 jednako širokih ploški te ih stavite na pobrašnjen lim za pečenje. Postupak ponovite i s drugim listom tijesta.
Pužiće od lisnatog tijesta premažite razmućenim jajem i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 15 do 20 minuta.