Vrijeme pripremePriprema
1h 30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 50min
KompliciranostTežina
Cijena
Katarina Ivančičević Galović Sastojci
Broj porcija
8
250 mltoplog mlijeka
250 mltople vode
1 vrećicasuhog kvasca
1 žličicašećera
1 žlica + 1 žličicasoli
100 mlulja
800 gglatkog brašna
1žumanjak za premaz kifli
Priprema
1 Zamijesite tijesto
Kvasac pomiješajte s toplim mlijekom i šećerom pa pustite desetak minuta da se zapjeni. Pomiješajte s ostalim sastojcima i zamijesite glatko tijesto. Dodajte još malo brašna ako je potrebno da se tijesto prestane lijepiti.
2 Pustite da se digne
Ostavite ga na toplom oko sat vremena da se digne.
3 Oblikujte kifle
Podijelite tijesto na male loptice pa svaku razvaljajte i zarolajte. Premažite razmućenim žumanjkom.
4 Pecite
Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Pogledajte i ovo
2h 15min