1Napravite tijesto

Ručno pomiješajte jaja, šećer, rakiju i koricu limuna i naranče. Dodajte ulje i mlijeko te postepeno brašno. Tijesto ne smije biti pretvrdo niti premekano. Ostavite na hladnom da odstoji sat do dva.

2Razvaljajte

Tijesto razvaljajte do debljine tupe strane noža i izrežite na trakice.

3Vežite u mašnu

Trakice vežite u oblik mašne.

4Pržite

Mašne pržite u dubokom ulju do zlatne boje.

5Poslužite

Posipajte šećerom u prahu i poslužite.