Vrijeme pripremePriprema
1h
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 30min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
10
1 kgglatkog brašna
10 gsuhog kvasca
2 žličicesoli
1 žličicašećera
2bjelanjka
100 mlvode
250 mlmlijeka
200 gmaslaca
1jaje
Priprema
Umutite bjelanjke, dodajte žlicu-dvije brašna, mlijeko, toplu vodu i kvasac.
Promiješajte i ostavite da odstoji desetak minuta.
Dodajte ulje,brašno, sol i zamijesite meko tijesto.
Ostavite da odstoji oko sat vremena.
Premijesite i podijelite na 4 dijela.
Svaki dio razvucite i filajte razmućenim maslacem s jajetom.
Na to može punjenje po želji: svježi sir, sir i salama.
Rolajte i režite na trokute.
Pecite na 200 stupnjeva oko pola sata.
Pogledajte i ovo
2h 50min
45min