1 Zamijesite

U mlako mlijeko stavite suhi kvasac, 2 male žlice brašna i 2 male žlice šećera. Pričekajte da se kvasac aktivira te nakon toga mješavinu uspite u brašno u koje ste prethodno umiješali sol.

Tijesto dobro zamijesite te ostavite da se diže na toplom mjestu 45 minuta do sat vremena.

2 Oblikujte

Kada se tijesto uduplalo, podijelite ga u 8 kuglica. Svaku kuglicu razvaljajte u dugačku špagu (zmiju) tako da otprilike bude jednako debela u svakom svom dijelu.

Nakon toga spajajte 4 po 4 i onda ih još raspolovite tako da dobijete 4 štangice po 4 prstića (kao na slici gore).

3 Pecite

Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Prstiće namažite uljem, stavite u pleh i taman dok se pećnica ugrije oni će još malo narasti.

4 Prelijte slanim preljevom pa zapecite do kraja

Pecite ih 15-ak minuta, a pred kraj pečenja ih izvadite i nasumično poprskajte preljevom od brašna, soli, vode i praška za pecivo.

Vratite slance u pećnicu i pecite ih još 2 minute te ih izvadite, premažite uljem i poslužite ukućanima dok su još topli.