1 Napravite tijesto

Najprije uključite pećnicu na 200 stupnjeva. Mora biti potpuno ugrijana kada tijesto stavljamo na pečenje.

Lim veličine 40x30 cm dobro namažite omekšalim maslacem.

Cijela jaja, brašno, mlijeko i sol - dakle sve sastojke, ubacite u posudu za miksanje i umutite mikserom ili ručno običnom žicom, par minuta snažno miješajući.

2 Ispecite

Tijesto ulijte u tepsiju. Neka vas ne zabrinjava što izgleda prilično rijetko.

Kada je pećnica ugrijana, stavite peći bazlamaču, gledajte kako se gužva pečenjem i za 15-ak minuta, kada se vrhovi zarumene, poslastica je gotova.

Kotačićem je izrežite na 8 komada i obilno posipajte kristalnim eritritom ili čak i običnim šećerom, ako vas ne zabrinjavaju kalorije.

Ovo je savršena poslastica, probajte!