Pomiješajte brašno, mljevene čvarke, sodu bikarbonu i sol. U sredinu dodajte jaje, jogurt i bijelo vino pa zamijesite glatko tijesto.
Tijesto odmah razvaljajte na debljinu oko 5 mm te narežite na štapiće, dužine oko 12 cm i širine 1 cm. Rasporedite ih na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
Štapiće premažite razmućenim jajetom i pospite sjemenkama po želji.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C 10 minuta tj dok ne porumene.
Pečene štapiće pustite da se malo ohlade pa poslužite uz pivo.