1Dignite kvasac

Mlaćenicu zagrijte, dodajte kvasac i žličicu šećera i ostavite ga da se aktivira.

2Umijesite tijesto

U posudi pomiješajte brašno, umućeno jaje, otopljeni maslac, aktivirani kvasac i sol te umijesite glatko tijesto.

3Ostavite da se diže

Tijesto pokrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite da se udvostruči.

4Izradite premaz

Otopite maslac, dodajte sitno nasjeckani češnjak, začine, sol i papar, dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili.

5Izradite kruh

Dignuto tijesto premjestite i razvaljajte u oblik četverokuta, premažite pripremljenim premazom i izrežite na 6 traka. Svaku traku stavite jednu na drugu pa ih prerežite na 6 jednakih dijelova.

6Premjestite u kalup za pečenje

Formu za pečenje kruha premažite maslacem i posložite dobivene dijelove tijesta jedan do drugoga. Ostavite da se dize još 30 minuta.

7Premažite jajetom i stavite peći

Prije pečenja tijesto premažite umućenim jajetom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 35-40 minuta.