1 Zamijesite tijesto

Umijesite tijesto od gore navedenih sastojaka te stavite dizati.

2 Napravite nadjev

Za vrijeme dizanja tijesta napravite nadjev tako da sameljete čvarke zajedno s maslacem (ja sam koristila Nutribullet).

Kad se tijesto diglo, razvaljajte ga na debljinu 1-2 cm.

3 Premažite tijesto

Premažite jednu polovicu smjesom od čvaraka te preklopite nekoliko puta tijesto.

Razvaljajte opet tijesto na debljinu 1-2 cm.

4 Izrežite

Kalupom po želji izrežite pogačice, stavite na tepsiju u kojoj je papir za pečenje.

Ostavite pogačice da se dižu. Premažite ih jajem, možete koristiti i samo žumanjak te posolite po želji.

5 Ispecite

Stavite peći na 200 stupnjeva, 15-20 minuta. Ovisno o jačini vaše pećnice.

Također, ostatke izrezanog tijesta nemojte bacati nego ispecite, pa vam mogu poslužiti kao grickalice.