Lješnjak trokutići Ka' doma
Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
20min
Ukupno vrijemeUkupno
50min
KompliciranostTežina
Cijena
Ka' doma Sastojci
Broj porcija
12
Tijesto
230 gglatkog brašna
1 žličicapraška za pecivo
1vanilin šećer
1jaje
1žumanjak
90 gmaslaca
1 prstohvatsoli
Nadjev
3 žlicepekmeza od šipka (možete koristiti i drugi po želji)
100 gmaslaca
100 gmljevenih lješnjaka
120 gsjeckanih lješnjaka
130 gšećera
2vanilin šećera
4 žlicemlijeka
150 gtamne čokolade (barem 52%)
Priprema
1 Napravite tijesto
Pomiješajte sve suhe sastojke i maslac pa dodajte jaje I žumanjak te umijesite glatko tijesto.
Na papiru za pečenje razvaljajte tijesto u pravokutni ili kockasti oblik debljine do 1.5 cm. Premažite pekmezom.
2 Pripremite nadjev
Na laganoj vatri rastopite maslac, mlijeko, šećer i vanillin šećer, pustite da zakuha i onda dodajte mljevene i nasjeckane lješnjake pa dobro promiješajte.
Lješnjake svakako ispecite prije dodavanja u smjesu jer će kolaču dati puno intenzivniji okus.
3 Premažite preko tijesta i ispecite
Dobivenu smjesu premažite preko tijesta s pekmezom te pecite 20 minuta u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva.
4 Narežite i ukrasite čokoladom
Kolač izrežite na jednake kvadrate dok je još vruć pa svaki kvadrat još dijagonalno prerežite kako biste dobili trokutiće.
Čokoladu otopite na pari pa kolačiće ili prošarajte čokoladom ili dva ruba umočite u čokoladu. Pustite da se kolač ohladi i uživajte.
Index Recepti
Ključne riječi
Pogledajte i ovo
1h 12min
1h 20min
1h 25min
40min