1 Zamijesite

Umijesite tijesto od tople vode, ulja, octa, dodajte vanilin šećer, ribanu korica limuna, prašak za pecivo i brašno.

Kad odstoji 10-ak minuta, ponovo ga premijesite. Razvaljajte valjkom na pobrašnjenoj površini i vadite kalupima krugove.

2 Punite i oblikujte

Na jedan kraj stavljajte pekmez ili marmeladu, preklopite drugi kraj i spojite krajeve vilicom da marmelada/pekmez ne iscuri.

3 Ispecite

Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.

Vruće školjkice posipajte šećerom u prahu.