Marmelada od marelica (bez želina)
(12)
2h

Iako neki vole da bude želitanoznija, nama je draža ova starinska, skroz obična verzija domaće marmelade od marelica.

Non plus ultra
(12)
2h

Hrskavi i prhki keksići s maslacem peku se zajedno sa šaumom, te se nakon pečenja lijepe marmeladom. Mi imamo recept uz koji uvijek uspiju.

Vanilice
(10)
35min

Vanilice su odličan blagdanski keks koji možete pripremiti nekoliko dana unaprijed. U receptu se kriju samo stari i provjereni okusi naših baka.

Linzeri
(8)
1h

Pripremite jednostavne i prhke keksiće bez kojih je blagdanski stol nezamisliv. Nazvani prema austrijskom gradu Linzu, keksi su koji su sasvim slučajno ispali od recepta za tortu. Za još bolji okus u tijesto dodajte koricu limuna, cimet ili mljevene bademe. Keksiće premažite marmeladom po izboru.

Domaća marmelada od marelica
(6)
45min

Marmelada od marelica je klasik koji nas sve vraća u djetinjstvo. Od ovoga recepta dobit ćete oko 750 ml marmelade.

Bazgolada
1h 10min

Izrazito ukusan i aromatičan pekmez od jagoda kojem bazga daje ono nešto :)

Slatko od lubenice
(8)
1h 35min

Nakon što se zasladite crvenim dijelom lubenice, koru nemojte baciti. Pripremite slatko od lubenice.

Domaća marmelada od dunje
(8)
1h 25min

Za pripremu domaće marmelade od dunja ne treba vam puno sastojaka, a šećer i limun imaju funkciju prirodnog konzervansa. Od sastojaka navedenih u receptu dobit ćete 1,5 - 2 staklenke marmelade.

Čupava pita s kokosom
(10)
1h

Fina pita koju će obožavati ljubitelji kokosa.

Pekmez od ribizla
(5)
30min

Ribizl spada u bobičasto voće kao i jagode, kupine, maline, borovnice i brusnice. Pekmez od ribizla je jako jednostavno skuhati, a trebat će vam 20 minuta.

Džem od malina
(6)
1h

Nema do domaćeg džema od malina.

Marmelada od luka
(7)
2h

Priprema marmelade od luka veoma je jednostavna, a jednom pripremljena marmelada može se iskombinirati s mnogo jela.

Hallongrotta
(8)
45min

Ovi keksi punjeni džemom tradicionalno se jedu u Švedskoj, uz šalicu kave ili čaja.

Londoneri
(11)
1h 15min

Starinski kolač s prhkim tijestom, marmeladom, meringom i orasima.

Voćni namaz od višanja i chia sjemenki
(7)
35min

Zdrava zamjena za standardnu marmeladu.

Trokutići s lješnjacima
(7)
35min

Trokutići s lješnjacima spoj su prhkog tijesta, pekmeza od marelice i nadjeva od prženih lješnjaka. Lješnjake po želji možete zamijeniti orasima, a gotove kolače prošarajte rastopljenom čokoladom ili robove umočiti u nju. Najbolje od svega što će vam za izradu ovog kolača trebati samo pola sata.

Klasična marmelada od mandarina
2h

Klasična marmelada od mandarina, potrebna su samo dva sastojka.

Sacher mousse torta
1h 30min

Ovaj put smo pripremili sočnu tortu. Uz mousse smo dodali marmeladu od marelice. Priznajemo da si okusi super pašu, jednostavno morate probati.

Index kuhinja

Postoji dobar razlog zašto se jaja ne bi smjela prati

Postoji dobar razlog zašto se jaja ne bi smjela prati

JESTE li se ikada zapitali zašto neki ljudi ne peru jaja prije nego što ih stave u hladnjak ili upotrijebe za pripremu hrane, a na tržnicama, kupujete li domaća jaja, često nađete poneku travkicu, malo zamrljanu ljusku ili veće ostatke onog što kokoši proizvode uz jaja? Iako možda na prvi pogled to izgleda čudno ili čak nezdravo, postoji dobar razlog iza ove prakse - očuvanje kvalitete i sigurnosti jaja.
Dominik (23) je vlasnik trenutno jedinog zagrebačkog donut bara, u planu je još jedan

Dominik (23) je vlasnik trenutno jedinog zagrebačkog donut bara, u planu je još jedan

SIGURNO ste već čuli za Crofnu, donut bar u Zagrebu smješten u Ozaljskoj ulici na broju 88. U ponudi imaju krafne raznih okusa, od Buena do Kinder jajeta, a mi smo razgovarali s dečkom koji je sve to osmislio.
Hrvatski chef Jeffrey Vella otvorio je mediteranski restoran na Maldivima

Hrvatski chef Jeffrey Vella otvorio je mediteranski restoran na Maldivima

POZNATI hrvatski chef na čelu je novog restorana koji se ovih dana otvorio u sklopu luksuznog Taj Exotica resorta na Maldivima.