Vrijeme pripremePriprema

10min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

20min

Ukupno vrijemeUkupno

30min + hlađenje +

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Ribizl spada u bobičasto voće kao i jagode, kupine, maline, borovnice i brusnice. Pekmez od ribizla je jako jednostavno skuhati, a trebat će vam 20 minuta.

Sastojci

Broj porcija

1 kgočišćenog ribizla

600 gšećera

Priprema

1Pripremite ribizl

Name: Pekmez od ribizla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg očišćenog ribizla; 600 g šećera

Ribizl očistite od peteljki i operite, dodajte šećer, promiješajte i stavite u posudu.

2Stavite kuhati

Kuhajte na umjerenoj vatri uz povremeno miješanje 15 do 20 minuta. Za vrijeme kuhanja grabilicom uklonite pjenu koja će se formirati.

3Napunite staklenke

Nakon 20 minuta napunite čiste, prethodno sterilizirane i vruće staklenke još vrućim pekmezom.

Dobro zatvorite i ostavite da se ohlade. Čuvajte na tamnom i hladnom mjestu.

Napomena

Nakon 20 minuta pekmez će vam se još možda činiti rijetkim, no stajanjem će se stvrdnuti i biti baš kako treba.

Pekmez od ribizla

Sastojci

Priprema

1Pripremite ribizl

2Stavite kuhati

3Napunite staklenke

Napomena

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Pekmez od šljiva s čokoladom

Suhe smokve

Čaj od lipe

Džem od smokve

Pohani cvjetovi bazge

Fritaja sa šparogama

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.