1 Napravite tijesto

Bademe usitnite u blenderu ili u mlinu za orahe dok se ne pretvore u brašno.

Maslac otopite i u njega dodajte aromu vanilije i zamjenu za šećer.

U mljevene bademe dodajte prašak za pecivo, kakao prah, cimet i koricu limuna.

Suhu i mokru smjesu povežite te joj dodajte jaje.

2 Oblikujte kekse

Na limu kojeg ste obložili papirom za pečenje, oblikujte keksiće u kuglicu i pritisnite palcem kako bi napravili udubljenje u sredini za marmeladu koju ćete staviti nakon pečenja.

Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C oko 25 minuta dok dno keksa nije pečeno.

Ako se udubljenje na keksu podiglo za vrijeme pečenja, slobodno keks izbušite pomoću male žličice.

3 Stavite marmeladu

Nakon što su se keksi prohladili, punite ih marmeladom po želji, ja sam se odlučila za domaću marmeladu od aronije i marelice bez šećera.