Oraščići po starinskom receptu

Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
20min
KompliciranostTežina
Cijena
Oraščići po starinskom receptu
Oraščići po starinskom receptu
Oraščići po starinskom receptu by youtube
Oraščići po starinskom receptu

Oraščići - omiljeni prhki čokoladni kolači. Mogu dugo stajati, a što duže stoje, to su finiji. Sitni, taman za jedan griz, ne možete se zaustaviti na jednom kolačiću.

Sastojci

Broj porcija
30

Tijesto

320 gbrašna
120 gmljevenih oraha
100 gšećera
250 gmaslaca
2 žlice kakaa

Krema

3jaja
150 gšećera
150 gmaslaca
čokolada (po želji)

Priprema

1 Napravite tijesto

Od gore navedenih sastojaka zamijesite tijesto i stavite ga pola sata u hladnjak. Dok se tijesto hladi, pripremite kalupiće tako da ih prvo namastite, a onda ih pospete brašnom.


Kalupe punite do vrha i slažite u pleh za pečenje. Pecite 10-13 minuta na 180 stupnjeva, a kada se ohlade, trebali bi lako izaći iz kalupa.


2 Napravite kremu

Umutite jaja i šećer te kuhajte na pari 20-ak minuta. Pred kraj dodajte čokoladu i kuhajte dok se ne otopi. Kremu ohladite i dodajte izmiksani maslac te napunite oraščiće.

....i malo Tonke
....i malo Tonke
Glazbenica čija je najveća strast kuhanje. :)