#
od badema
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Torta od badema, poznata i kao Tarta de Santiago, omiljen je desert u Španjolskoj, a potječe iz Galicije. Ovaj jednostavan kolač od badema svatko može pripremiti, a za njega vam je potrebno svega nekoliko sastojaka i manje od sat vremena.
30min
Ovaj recept za domaći marcipan sadrži upute za blanširanje badema i izradu paste od badema, ali bademi se mogu kupiti već očišćeni, a isto tako možete kupiti i već gotovu pastu.
5min
Frangipane je slatka krema od badema koja se koristi kao nadjev za peciva, kolače i torte ili kao podloga za tartove, pite i druge slastice. Ovo je prilično jednostavan recept i odlično je početno mjesto ako želite naučiti više o tradicionalnim francuskim slasticama. Iskoristite ga kao sloj u jednostavnom tartu sa svježim voćem ili pekmezom.
30min
Prekrasan recept za isprobat! Izvanka su kao malo karamelizirani zbog tankog sloja šećera a unutra mekano tijesto s bademima i mirisima.
20min
Dekorativne a jake okusom, predivne Za slatki zalogaj nakon božićnog ručka :)
Index kuhinja
IDEJE za brzi ručak koji možemo ponijeti na posao nikad nisu na odmet. Ovaj smo put pripremili jedno jelo gotovo u samo 15 minuta, a sigurni smo da sve sastojke već imate kod kuće.
VOLIMO dobre, starinske recepte, a jedan takav je i za pitu od jabuka s makom. Tijesto za ovu pitu se ne valja, nego se radi na jedan još jednostavniji način.
BRUNCH postaje sve popularniji, a tradicija subotnjeg bruncha posljednjih je godina zaživjela i u Zagrebu. Na popis brunch mjesta u Zagrebu sada možemo dodati i restoran Maredo, koji 1. veljače uvodi "all you can eat" subotnji brunch sa 16 jela chefa Marija Mihelja.