Španjolska torta od badema
(5)
45min

Torta od badema, poznata i kao Tarta de Santiago, omiljen je desert u Španjolskoj, a potječe iz Galicije. Ovaj jednostavan kolač od badema svatko može pripremiti, a za njega vam je potrebno svega nekoliko sastojaka i manje od sat vremena.

Domaći marcipan
30min

Ovaj recept za domaći marcipan sadrži upute za blanširanje badema i izradu paste od badema, ali bademi se mogu kupiti već očišćeni, a isto tako možete kupiti i već gotovu pastu.

 Frangipane - krema od badema
5min

Frangipane je slatka krema od badema koja se koristi kao nadjev za peciva, kolače i torte ili kao podloga za tartove, pite i druge slastice. Ovo je prilično jednostavan recept i odlično je početno mjesto ako želite naučiti više o tradicionalnim francuskim slasticama. Iskoristite ga kao sloj u jednostavnom tartu sa svježim voćem ili pekmezom.

Tart od marelica s kremom od badema
1h 30min

Kiselkasto slatkog okusa, prekrasan!

Kolač s pastom od badema i lješnjaka
55min

Prekrasan bogati kolač, za male i velike

Sicilijanski keksi od badema
30min

Prekrasan recept za isprobat! Izvanka su kao malo karamelizirani zbog tankog sloja šećera a unutra mekano tijesto s bademima i mirisima.

Čokoladne kuglice od badema i ruma
20min

Dekorativne a jake okusom, predivne Za slatki zalogaj nakon božićnog ručka :)

Index kuhinja

Tea Mamut o ugostiteljstvu: Opstaju najkvalitetniji, nažalost sve nas je manje

Tea Mamut o ugostiteljstvu: Opstaju najkvalitetniji, nažalost sve nas je manje

TEA Mamut mnogima je poznato lice iz medija i jedna od naših najpoznatijih slastičarki. Vlasnica je slastičarnice Oš' kolač u Splitu, a nedavno smo razgovarali s njom o trenutnim izazovima u poduzetništvu i nekim drugim aktualnim temama.
Nedjeljni ručak kojemu se uvijek rado vraćamo, a ne oduzima previše vremena

Nedjeljni ručak kojemu se uvijek rado vraćamo, a ne oduzima previše vremena

JEDAN od najpoznatijih specijaliteta s mljevenim mesom na našim prostorima, uz ćufte i sarmu, svakako su i faširanci, fini mesni popečci sočnog i punog okusa kojima nitko ne može odoljeti. Najčešće se prže na ulju, no danas donosimo recept za faširance iz pećnice za koje vam ne treba toliko ulja, a i jednostavniji su za pripremu.
Kuglice od tri sastojka super su desert za dane kada nemate puno vremena

Kuglice od tri sastojka super su desert za dane kada nemate puno vremena

KUGLICE su nezaobilazna slastica na blagdanskom stolu, no volimo ih napraviti i za druge posebne prilike, poput rođendana ili nekih drugih slavlja. Ipak, ne mora biti posebna prilika da biste napravili ove brze i jednostavne kuglice od samo tri sastojka.