#
badem
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Španjolski umak poslužite na kruhu, s krekerima ili uz pohani sir. Bademi mu daju orašasti okus, a ljuta papričica posebnu dozu ljutine. Recept je iz časopisa Svijet iz 1990. godine.
1h 5min
Rafioli su kolačići od tijesta u obliku polumjeseca koji se pune aromatičnom smjesom od badema, a dio su svakog važnog događaja u mnogim gradovima diljem Dalmacije. Svaka dalmatinska obitelj ima svoju verziju recepta koju prenosi s koljena na koljeno, uz bademe često se pune i čokoladom, dok se za dodatni okus koristi korica citrusa i vanilija.
30min
Prekrasan recept za isprobat! Izvanka su kao malo karamelizirani zbog tankog sloja šećera a unutra mekano tijesto s bademima i mirisima.
1h 10min
Postoji li išta finije od badema i nutelle? 🤔 - Da, badem gnijezda. 😋
Index kuhinja
IAKO SAM već u nekoliko navrata pisao o osječkoj pizza sceni, iskoristit ću odlazak u Corollu za kratak uvodni osvrt na trenutnu situaciju.
Saša Began, ponajbolji zadarski kuhar mlade generacije, otvorio je restoran u centru Zadra.
U FACEBOOK grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? je nastala pomama za receptom za ledene kocke s jagodama naše čitateljice Marije Ričko, a sada je ona svoj recept za ovaj kremasti kolač i podijelila. Evo ga u nastavku.