Španjolski umak
10min

Španjolski umak poslužite na kruhu, s krekerima ili uz pohani sir. Bademi mu daju orašasti okus, a ljuta papričica posebnu dozu ljutine. Recept je iz časopisa Svijet iz 1990. godine.

Rafioli
(12)
1h 5min

Rafioli su kolačići od tijesta u obliku polumjeseca koji se pune aromatičnom smjesom od badema, a dio su svakog važnog događaja u mnogim gradovima diljem Dalmacije. Svaka dalmatinska obitelj ima svoju verziju recepta koju prenosi s koljena na koljeno, uz bademe često se pune i čokoladom, dok se za dodatni okus koristi korica citrusa i vanilija.

Badem gnijezda
1h 10min

Postoji li išta finije od badema i nutelle? 🤔 - Da, badem gnijezda. 😋

Sicilijanski keksi od badema
30min

Prekrasan recept za isprobat! Izvanka su kao malo karamelizirani zbog tankog sloja šećera a unutra mekano tijesto s bademima i mirisima.

Index kuhinja

Prijatelji životinja: Turisti razočarani nedostatkom veganske ponude u Hrvatskoj

Prijatelji životinja: Turisti razočarani nedostatkom veganske ponude u Hrvatskoj

Pomfrit, blitva na lešo ili salata nisu dovoljna i adekvatna veganska gastronomska ponuda, kažu iz udruge Prijatelji životinja.
Skromno talijansko jelo s tikvicama nema šanse da vas ne oduševi, probajte ga

Skromno talijansko jelo s tikvicama nema šanse da vas ne oduševi, probajte ga

Otkrijte recept za toskansku scarpacciu, jednostavno i hrskavo ljetno jelo od tankih tikvica koje se priprema uz minimalnu količinu tijesta.
Riža vam je bezukusna? Dodajte jedan sastojak i razlika će biti ogromna

Riža vam je bezukusna? Dodajte jedan sastojak i razlika će biti ogromna

Otkrijte kako jednostavan dodatak maslaca s češnjakom pretvara običnu rižu u vrhunski aromatičan prilog koji se savršeno slaže sa svakim jelom.