Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto - prvu u brašno utisnite maslac do mrvičaste strukture, pa dodajte i ostale i kratko zamijesite da nestanu grudice.
Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
Nakon odmaranja, tanko razvaljajte na lagano pobrašnjenoj podlozi.
Kalupom izrezujte cvjetiće i slažite ih na lim za pečenje. Polovicu cvjetića premažite bjelanjkom, pa po tome posipajte listiće badema.
Pecite između 7 i 10 minuta na 180°C, pa ih ohladite i spajajte marmeladom - uvijek je gornji cvjetić ovaj s listićima badema.
Pošećerite šećerom u prahu i uživajte.