Vrijeme pripremePriprema

45min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

20min

Ukupno vrijemeUkupno

1h 5min

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Prhke štrudlice s džemom od višanja su apsolutno savršene i ovaj recept ćete čuvati zauvijek.

Sastojci

Broj porcija

500 gbrašna (pola glatko, pola oštro)

0,5praška za pecivo

250 gmaslaca

1 žlicašećera u prahu

1vanilin šećer

1 prstohvatsoli

1kiselo vrhnje

250 gdžema od višanja za punjenje

Priprema

1 Zamijesite tijesto

Name: Štrudlice s džemom od višanja
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g brašna (pola glatko, pola oštro); 0,5 praška za pecivo; 250 g maslaca; 1 žlica šećera u prahu; 1 vanilin šećer; 1 prstohvat soli; 1 kiselo vrhnje; 250 g džema od višanja za punjenje

Izmiksajte maslac sobne temperature s kiselim vrhnjem, šećerom u prahu, soli i vanilin šećerom. Dodajte brašno i prašak za pecivo i zamijesite glatko tijesto.

2 Oblikujte štrudlice

Tijesto prebacite na pobrašnjen papir za pečenje, pobrašnite ga odozgora i razvaljajte na oblik pravokutnika.

Narežite na 5 traka jednake veličine pa na sredinu svake uzdužno stavljajte džem od višanja. Svaki zaatvorite pa okrenite naopačke da "šav" bude dolje.

Prebacite ih u lim za pečenje na papir za pečenje, zatim ih narežite na veličine po želji.

3 Ispecite

Pecite na 200 stupnjeva 20 minuta. Ne trebaju dobiti boju, trebaju ostati svijetle.

Pečene štrudlice ohladite, zatim posipajte šećerom u prahu. Čuvajte u dobro zatvorenoj kutiji.

Štrudlice s džemom od višanja

Sastojci

Priprema

1 Zamijesite tijesto

2 Oblikujte štrudlice

3 Ispecite

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Sendvič sladoled s čokoladnim mrvicama

Madlene s limunom i umakom od jagoda

Petit keksi bez glutena

Ivanini Moto keksi

Ricciarelli

Domaći keksi na mašinu

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.