Sok od đumbira
Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
0h
Ukupno vrijemeUkupno
17min
KompliciranostTežina
Cijena
Unsplash Priprema
1Pripremite sastojke
Operite i osušite đumbir, pa ga krupno nasjeckajte.
Iscijedite sok od limuna i uklonite sjemenke i pulpu.
2Dodajte u blender
Dodajte đumbir, limunov sok, vodu i med (ako koristite) u blender. Miješajte na visokoj razini dok ne dobijete glatku i gustu smjesu, oko 2 minute.
3Ocijedite
Premjestite smjesu u cjedilo s finom mrežicom obloženom gazom ili čistom kuhinjskom krpom. Ostavite da se cijedi nekoliko minuta u čistu posudu.
Skupite rubove tkanine i snažno ih zavrnite. Dobro stisnite i nastavite uvijati dok tekućina ne prestane kapati iz tkanine i dok pulpa ne bude vrlo suha. Pulpu odbacite.
4Poslužite
Tekućinu prebacite u čistu bocu pomoću lijevka i poslužite ohlađeno u dozama od 60 ml.
Napomena
Polovicu đumbira možete zamijeniti svježom kurkumom ili dodati jednu čajnu žličicu mljevene kurkume prije miješanja.
Vodu možete zamijeniti kokosovom vodom.
Limunov sok možete zamijeniti svježim sokom od naranče ili, za voćniji napitak, zadržite sok od limuna, a sokom od naranče zamijenite vodu.
Index Recepti
Ključne riječi
Pogledajte i ovo
10min
5min