1Stavite sastojke u lonac

U lonac na umjereno jakoj vatri dodajte pržene lješnjake, šećer i vodu.

Miješajte smjesu dok se šećer ne kristalizira.

Šećer će se prvo otopiti i u početnoj fazi ćete dobiti ušećerene lješnjake.

2Smanjite vatru

Nastavite miješati smjesu i smanjite jačinu vatre na laganu.

Lješnjaci će postepeno preći u karamelizirani oblik.

Kad lješnjaci dobiju lijepu karameliziranu boju, maknite lonac s vatre.

3Ohladite

Prebacite karamelizirane lješnjake na papir za pečenje i ostavite da se potpuno ohlade.

4Poslužite

Karamelizirane lješnjake možete koristiti kao ukusan dodatak slasticama ili ih poslužiti kao grickalice.