1 Tijesto

Umutite mast sobne temperature, šećer, jaje i kiselo vrhnje pa dodajte brašno i prašak za pecivo.

Zamijesite tijesto pa podijelite na dva jednaka dijela i ostavite u hladnjaku na pola sata.

2 Nadjev

Umutite u mlijeku sve osim maka, žumanjaka i limuna. Stavite da zakipi, pa energično umiješajte žumanjke, na kraju i mak i maknite s vatre.

Izvadite tijesto iz hladnjaka, razvaljajte i stavite prvi dio u nauljen lim za pečenje. Na to stavite topli nadjev od maka, poravnajte i poklopite drugim razvaljanim dijelom tijesta.

3 Ispecite

Pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 40-ak minuta.

Ohladite pa posipajte šećerom u prahu, režite na kocke.