#
mak kocke
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 45min
Mak? Voliš ili ne voliš. Lisnate mak kocke radim često jer su toliko fine i ukusne da ih obožavamo.
45min
Miris domaćeg kolača od maka vraća nas u djetinjstvo, u kuhinju punu topline i jednostavnih, ali neodoljivih okusa. Ovaj bogati, sočni biskvit s makom, grožđicama i nježnom čokoladnom glazurom savršena je kombinacija tradicije i slatkog užitka. Priprema je jednostavna, sastojci su klasični, a rezultat je desert kojem se svi rado vraćaju – idealan za obiteljska okupljanja, blagdane ili trenutke kada želite nešto posebno, a istovremeno poznato i utješno. Recept je podijelila čitateljica Julijana Sabljak u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?
Index kuhinja
Influencer Sam Jose na Instagramu je podijelio jednostavan, ali izuzetno koristan vodič o tome kako pravilno pripremati hranu na tavi od nehrđajućeg čelika.
Umjesto šećera, Talijani i mnogi drugi kuhari u umak od rajčice tijekom kuhanja dodaju cijelu mrkvu koja otpušta prirodnu slatkoću i ublažava kiselost rajčica.
Restoran Sopal krajem ožujka zatvara vrata u Teslinoj ulici. Dok se priprema preseljenje Sopala, tim Katarine Vrenc intenzivno razvija i druge projekte. Pod njezinim vodstvom su i Charlie Café u Gajevoj te Charlie Bakery u Vlaškoj.