Vrijeme pripremePriprema
1h 30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 45min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
10
Biskvit
6jaja
200 gšećera
1vanilin šećer
100 gulja
100 gbrašna
100 gmaka
6 gpraška za pecivo
Krema
600 mlmlijeka
3 žliceoštrog brašna
3 žlicegustina
250 gmaslaca
200 gšećera u prahu
1vanilin šećer
Dodatno
1 paketlisnatog tijesta
Priprema
1 Ispecite lisnato
Razvaljajte lisnato tijesto - obje polovice te ih izbodite vilicom. Pecite na obrnutoj strani lima 15 minuta na 180 °C.
Drugu koru pecite na 90 stpnjeva 10 minuta - još ćete je dopeći jer na to ide smjesa za biskvit.
2 Ispecite biskvit
Bijelanjke istucite u čvrsti snijeg te postepeno dodajte šećer, jedan po jedan žumanjak, lagano ulijevajte ulje.
Pomiješajte u jednoj posudi mak, brašno i prašak za pecivo te ručno pažljivo umiješajte u smjesu bjelanjaka.
Biskvit prelijte preko pola pečenog lisnatog tijesta i pecite na istoj temperaturi još 20 minuta.
3 Skuhajte kremu
Brašno i gustin pomiješajte s malo mlijeka pa ukuhajte u ostatak mlijeka. U ohlađenu kremu dodajte izrađeni omekšali maslac sa šećerom.
4 Složite kolač
Na ohlađeni biskvit stavite kremu , a na kremu drugu koru pečenog lisnatog tijesta. Ukrasite šećerom u prahu.
Pogledajte i ovo
2h 50min
55min