Pomiješajte kukuruzni škrob, brašno, sodu, jaje, sol (ako vam je sir previše slan - sol možda neće biti ni potrebna) i izmrvite fetu.
Mlijeko dodajte po potrebi dok ne zamijesite tijesto.
Tijesto stavite u hladnjak na sat vremena.
Oblikujte kuglice i pržite u dubokom ulju dok ne porumene.
Poslužite uz ketchup, majonezu ili umak po izboru.