Grejp
Grejp je vrlo sličan naranči, no kiseliji i gorak, a odlično funkcionira u svim zdravim napitcima, kao dodatak salatama te desertima.
Recepti
25min
Čokoladni ganache je lako napraviti i smatra se jednom od slastičarskih osnova. Budući da uz čokoladnu lijepo paše neki osvježavajući element odlučio sam se za citrus kombinaciju te malo lješnjaka koji će dati hrskavu teksturu cijelom desertu. Desert je jednostavan i brz te se može držati sve pripremljeno u frižideru nekoliko dana i spajati na tanjur kada vam dođu gosti.
5min
Savršeni koktel idealan za ispratiti staru godinu i poželjeti dobrodošlicu novoj godini.
10min
Još jedan recept koji ne zahtjeva kuhanje - file brancina potopljen u rižinom octu i soku grejpa preliven emulzijom od grejpa i maslinovog ulja. Ovo jelo je tako jednostavno, a vjerujte nam da će svakoga ostaviti oduševljenim.
Index kuhinja
Nekada nezaobilazno jelo na slavonskim stolovima, drobac je danas gotovo zaboravljen specijalitet.
Chefica objašnjava najgore metode za odmrzavanje mesa.
Starinski recept za mekane buhtle punjene pekmezom od šljiva.