Marinirani file brancina s emulzijom grejpa i maslinovog ulja

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
0h
Ukupno vrijemeUkupno
10min + hlađenje +
KompliciranostTežina
Cijena
Marinirani file brancina s emulzijom grejpa i maslinovog ulja by Shutterstock Shutterstock
Još jedan recept koji ne zahtjeva kuhanje - file brancina potopljen u rižinom octu i soku grejpa preliven emulzijom od grejpa i maslinovog ulja. Ovo jelo je tako jednostavno, a vjerujte nam da će svakoga ostaviti oduševljenim.

Sastojci

Broj porcija
4
480 gfilea brancina (4 komada), bez kostiju i kože
200 mlrižinog octa
100 mlmaslinova ulja
100 mlsoka grejpa, svježe cijeđenog
Svježe mljeveni crni papar

Priprema

1 Marinirajte brancin

File brancina potopite u rižinom octu 10 minuta. Prelijte sokom grejpa i ostavite preko noći.


2 Dodajte ostale sastojke i poslužite

Uz pomoć štapnog miksera napravite emulziju od soka grejpa i maslinovog ulja. Prelijte preko filea brancina i posipajte svježe mljevenim paprom.